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2011-03-01

コーヒー豆

レ・ボゥで淹れているコーヒーはブラジル、グァテマラ、エチオピアの
スペシャルティーコーヒー豆をブレンドしています。
スペシャルティーコーヒーは、それぞれに、香りと味に特徴があり
ワインのように、コーヒーを楽しんでいただけます。

 
外観 豆 021

 

レ・ボゥのブレンドは、カップを手に取ったとき
ふわっと、ダークチョコレートのような甘い香りが漂います。
ミルクチョコとビターチョコの中間のようなトロンとした匂い。
肩から余分な力が、スーっと抜けていくような
そんな気分にさせてくれる香りです。
深めに煎ってあるのでコクがあり、けれど後味はスッキリしていて
その差し引きが、とても魅力的なコーヒーです。
機会があれば、ぜひ、一度。

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